La Cornue s'est associée à la manufacture PERCEVAL, Maison dont le savoir-faire régale les initiés de ses couteaux forgés.
Pour La Cornue, Perceval a créé une ligne de couteaux qui préservent à la découpe le croustillant extérieur et la tendreté incomparable de la cuisson.
Le couteau d’office en ébène est idéal pour préparer les fruits et légumes ou bien découper les tartes et entremets.